DiscoSoupe Mobile

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Service CoCoTe (modèle)

Projet de fabrication d'une cuisine mobile pour les Disco Soupes... d'abord sur Saint Etienne, puis partout ailleurs puisqu'on va éditer le code source.

Projet initié par Zoomacom et Carton Plein, avec l'aide d'Open Sources, d'OpenFactory et du Dérailleur

Pour nous contacter, rdv sur le groupe Facebook Disco Soupe Saint Etienne

C'est quoi une Disco Soupe ?[modifier | modifier le wikicode]

en savoir plus sur la page Disco Soupe générale

Problématiques :[modifier | modifier le wikicode]

Besoins d'unités mobiles pour récupérer les légumes et les rapporter au point de rassemblement
Besoins qu'elles soient solides mais faciles à déplacer
Souhait qu'il n'y ai pas de moteurs pour ne pas gêner les gens sur les lieux de collectes
Souhait de concevoir des unités qui soient facilement réutilisables et reproductibles par d'autres
Souhait de privilégier des matériaux de récupération que d'acheter

Idée et proposition[modifier | modifier le wikicode]

Fabriquer un vélocaddie.

On accroche un vélo derrière un caddie, dont on modifie l'intérieur pour en faire une cuisine mobile (cuisson et stockage). L'arrière du vélo sert de stockage.

On partirait d'un truc comme ça :

Et puis on pourrait faire ça aussi :

Voir aussi :

La recette pour les pressés[modifier | modifier le wikicode]

Ressources[modifier | modifier le wikicode]

Forum Véloartisanal, et notamment le sujet Voyager avec un vélo caddie
Ocivélo pour les vélos à transformer
Les supermarchés ou les rues pour les caddies (Christophe, un pote de Renaud , en a 2)
Cuisine Collective, un projet similaire
Les fruits du voisin, un site qui qui permet de partager et d’échanger les récoltes de vos jardins.
Vile Fertile, une micro-ferme maraîchère associative située au Jardin d’Agronomie Tropicale, aux confins du bois de Vincennes.

Dans le GDrive de Disco Soupe, Gwendal m'a indiqué un document permettant de faire un blender alimenté par le vélo. Je vais le traduire si ça intéresse les discosoupeurs qu'on fasse ça ! --RenaudDenis (discussion) 21 mai 2014 à 16:31 (CEST)

Shéma de principe[modifier | modifier le wikicode]

Petits dessins	Gros dessin
Le TriSoupe en mode "je roule"	Le TriSoupe légendé

Le TriSoupe en mode "je suis une table de cuisine"	Dessin technique arbre de direction

Matériel[modifier | modifier le wikicode]

Récupérer du matériel de cuisine et des couverts/verres en don
Acheter du matériel de cuisine sur le bon coin.

Fabrication[modifier | modifier le wikicode]

On s'adresse à l'atelier vélo Le Dérailleur (voir carte) de l'association Ocivélo pour la fabrication du vélocaddie. On le fabrique nous-mêmes, avec leur aide.

À la séance de travail du 5 juin, Guillaume a expliqué aux personnes présentes comment il envisageait la conception technique du DiscoSoupe Mobile.

Découpage du cadre du vélo à 2 endroits
Caddie désolidarisé du support des roues
Grandes roues du fauteuil enlevées, avec l'accroche qui resservira
Roulement d'une roue avant récupérée pour qu'elle serve au roulement central avant.

Séances de travail[modifier | modifier le wikicode]

21, 24, 25 juillet 2014 dans les locaux de La Cartonnerie. Travail sur le cadre : ponçage de la peinture, limage des parties coupées pour ensuite les souder. En parallèle, essai de la soudure à l'arc avec Etienne.
17 et 18 juin 2014 14h00 au Dérailleur (8 rue Calixte Ploton). Démontage de 3 vélos complets, avec l'aide de Cédric et Christophe du Dérailleur.

Étapes principales de démontage : selle en desserrant le collier de serrage, roue avant, roue arrière, freins, guidon, câbles vitesse et frein à couper (quasi irrécupérable), pédalier avec pédale gauche (nécessite plus de technique) puis pédale droite, dérailleur.

12 juin 2014 14h00 dans les locaux de La Cartonnerie : Travail sur la partie sous le caddie, avec le roulement au centre. Récupération de 2 cadres de vélos et d'une remorque à vélo au Dérailleur. Équipement en pièces manquantes à la quincaillerie Petit : boulons, tiges.
06 juin 2014 14h00 dans les locaux de La Cartonnerie : Opération récupération des tubes en métal pour prolonger le cadre du vélo à l'avant.
05 juin 2014 14h00 dans les locaux de La Cartonnerie. Premier pas dans la conception du prototype : Explication par Guillaume de la conception technique à partir du fauteuil, du cadre et du caddie. Découpes et récupérations des pièces et des matériaux nécessaires : roues du fauteuil et roulement des roues avant, grande structure du caddie, découpe du cadre, récupération de métaux.
30 mai 2014 14h30 dans les locaux de La Cartonnerie, pour répartir les différentes tâches de manière à être extrêmement efficace sur le plan de la fabrication. Dès le jeudi 5 juin, nous allons commencer la fabrication du prototype du premier triporteur qui servira de cuisine mobile pour les futures disco soupes dans notre belle ville de Saint Etienne! Il faudra que ce triporteur soit terminer pour les guinguettes de la Manu c'est à dire le 11 juillet. Cette événement serait une première base de communication à travers les citoyens stéphanois et les association de la ville.
21 mai 2014, P Rush va bosser avec le Dérailleur pour la conception des plans du vélo caddie. Mélanie l'accompagne pour documenter !
12 mai 2014
- Aller bosser avec Ocivélo et Open Sources, l'atelier vélo Le Dérailleur.
  - ramener un caddie
  - ramener un vélo
  - ramener un fauteuil roulant (roues avant)
  - ramener une grosse casserole
  - Ramener des tassaux de bois
- Commencer à faire les plans

Plan du prototype[modifier | modifier le wikicode]

Plan technique du cadre et de la partie avant du DiscoSoupe Mobile :

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Matériel nécessaire[modifier | modifier le wikicode]

Outils : meuleuse, poste à souder et différents outils standards et de protection (gants, lunettes...), marteau, tourne vis, clés plate, clés à pipe, clés à sipan, wd40, poste de soudure à l'arc, limes à métaux...

Matériel récupéré :

Planches épaisses en bois

Cadre d'un vélo

Caddie

Fauteuil roulant pour les grandes roues et un roulement des petites roues avant

Outils plus spécifiques pour le démontage du vélo

Clés à sipan

Clé à cliquet pour le pédalier

Arrache manivelle

Le pédalier gauche est le plus délicat à retirer. Étape la plus délicate du démontage, aide très appréciable^^ Attention aux doigts ! (entre l'outil et le pédalier)

Dérive chaine

Pour ouvrir la chaîne. Bien garder la partie poussée prise dans la chaîne pour pouvoir la remettre en place et refermer la chaîne.

Coupe-cisaille

Le coupe-cisaille sert à couper proprement les câbles, mieux qu'une pince-coupante.

Les différentes étapes[modifier | modifier le wikicode]

Découpage du cadre du vélo à 2 endroits

Caddie désolidarisé du support des roues

Grandes roues du fauteuil enlevées, avec l'accroche qui servira.

Roulement d'une roue avant récupérée pour qu'elle serve au roulement central avant.

Récupération de tubes en métal pour le prolongement avant du cadre, de barres métalliques pour passer sous le caddie, et de supports métalliques pour l'isolation thermique du caddie.