Tiers-lieux nourriciers - Portraits de lieux

Titre	Type de ressource	année de publication	auteur(s)	Lien nextcloud pdf (url)	consulter en ligne (url)	résumé
Les Saprophytes : du Jardin Ressource à la Chaufferie	Article	2024	Charlotte FILBIEN		https://observatoire.francetierslieux.fr/	Les Saprophytes est un collectif d’architectes paysagistes lillois travaillant au quotidien, avec les habitants de leur quartier, à l’amélioration de leur cadre de vie. Le collectif revendique une pensée écosystémique dans la conception et la réalisation de leurs projets et participe à la vie locale de leur quartier en animant un jardin, un lieu et une pépinière.
Annuaire des tiers-lieux nourriciers	Site ressources	-	Chaire partenariale AgroSYS, Coopérative Tiers-Lieux, FAB'LIM, France Tiers-Lieux, INRAE, InCitu, L'Hermitage, Le 100ème Singe, MADABREST, Réseau COCAGNE		https://nourriciers.tierslieux.net/?Annuaire	Annuaire Vous avez accès ici à l'annuaire (liste et cartographique) des organisateurs, des tiers-lieux et des participants aux webinaires et à la journée d'échange, ainsi qu'aux formulaires d'inscription.
Développer et promouvoir ses pratiques agroécologiques	Webinaire	2022	nourriciers.tierslieux.net		https://www.youtube.com/watch?v=Gx2G_6DtD9o	Septième webinaire du cycle de rencontre sur les tiers-lieux nourriciers. L'objectif de ce webinaire est de permettre aux tiers-lieux ou aux porteurs de projet de mieux connaître les principes de l'agroécologie dans les grandes ligne pour mettre ces pratiques en œuvre au sein de leur espace.
Les tiers-lieux, une réponse aux enjeux de transition agricole et alimentaire	Outil	2024	Coopérative Tiers-Lieux	https://drive.google.com/file	https://coop.tierslieux.net/document	pages 40-45 des Cahiers du Labo 2e édition Recherche-action en cours pour mieux appréhender les enjeux et modalités des tiers-lieux nourriciers et les diffuser auprès des acteurs intéressés (collectifs, tiers-lieux, etc.) et des acteurs qui soutiennent ces initiatives (collectivités, etc.) ; structurer les tiers-lieux nourriciers en tant qu’espaces de contribution aux enjeux agricoles et alimentaires conjugués. Pour cela, il s’agit d’étudier le rôle et les apports des tiers-lieux nourriciers.
Des tiers-lieux nourriciers pour reconnecter alimentation et agriculture	Article	2020	Julie DECHANCE		https://coop.tierslieux.net	Très souvent issus d’une remise en question du système alimentaire productif dominant, les tiers-lieux nourriciers partagent l’ambition de relier l’alimentation à l’agriculture. Au quotidien, cet objectif ambitieux se décline différemment selon les sensibilités des porteurs de projets, mais se vit également à travers une série de marqueurs du lieu. Ainsi, l’amplitude horaire, l’énergie investie pour la mixité du public, la diversité des domaines d’activités présents… sont des choix déterminants dans le projet du tiers-lieu nourricier. Aujourd’hui, dans le panorama des tiers-lieux nourriciers, trois profil-types émergent. Cette caractérisation est issue d’une enquête de terrain auprès de 15 tiers-lieux nourriciers sélectionnés dans un inventaire national de 125 lieux réalisé par l’INRAE et FAB’LIM, entre 2019 et 2020.
Actualité du GT Nourriciers	Blog	-	Association nationale des Tiers-Lieux		https://forum.tiers-lieux.org/	Forum pour échanger des actualités sur le thèmes des tiers-lieux nourriciers
nourriciers.tierslieux.net	Site ressources	-	Chaire partenariale AgroSYS, Coopérative Tiers-Lieux, FAB'LIM, France Tiers-Lieux, INRAE, InCitu, L'Hermitage, Le 100ème Singe, MADABREST, Réseau COCAGNE		https://nourriciers.tierslieux.net/	Bienvenue sur nourriciers.tierslieux.net. Ce site est une plateforme de ressources et d'échanges autour des tiers-lieux nourriciers. Les webinaires sont désormais terminés et l'ensembles des documents qui en sont issus (replay, compte-rendus, présentation, etc.) sont accessibles depuis l'onglet ressources. Bonne navigation !
PROJET MADE Maison de l'Alimentation Durable et de l'Écologie Populaire à Grande Synthe (59)	Outil	2025	APES Hauts-de-France	https://drive.google.com/file/	https://www.apes-hdf.org/documents	Tiers-lieu nourricier, espace partagé (grande cuisine, épicerie, atelier de transformation, ateliers d’écologie populaire)
Chez les Volonteux : un modèle paysan coopératif	Podcast	2024	editions REPAS		https://coop.tierslieux.net/document	La « Ferme des Volonteux » est une ferme collective de la Drôme où travaillent près de 30 personnes : maraîchers, boulangers, herboristes, épicières… Transformée en Scop-coopérative, elle permet à chacun de développer des activités variées au sein d’un projet commun. Tiers-lieu ouvert sur son territoire, elle accueille marchés et jardins pédagogiques pour les écoles locales. La ferme entretient des liens avec des acteurs agricoles, militants et culturels. Au-delà de la production, elle favorise coopération, entraide et mutualisation. Cette initiative illustre la vitalité d’un projet collectif qui allie agriculture, partage et engagement local.
Aux champs les Volonteux	Bibliographie	2023	Nicolas POSTA et Béatrice MAURINES		https://coop.tierslieux.net/	La Ferme des Volonteux, située dans la Drôme, réunit près de trente travailleurs — maraîchers, boulangers, arboriculteurs, épicières, herboriste, fripière… — au sein d’une coopérative d’activités et d’emploi. Issue d’une ferme familiale transmise depuis quatre générations, elle s’est transformée en un véritable tiers-lieu rural, ouvert sur son territoire et fréquenté par les habitants comme par les écoles. Ce collectif cultive autant la terre que la coopération, la solidarité et les communs. En lien avec des partenaires agricoles, militants et culturels, la ferme incarne une agriculture à la fois ancrée et innovante. L’ouvrage de Nicolas Posta et Béatrice Maurines en retrace le fonctionnement et les voix des Volonteux.
La Ferme du Ter'Ter	Site ressources	-	La Ferme du Ter'Ter		https://fermeduterter.fr/	Le collectif transforme sa ferme, en statut SCIC et propriétaire du foncier, en un lieu ressource nourricier et accueillant pour le territoire. Outre la production et la vente d’aliments paysans et biologiques en circuits courts, le projet intègre des activités d’accueil, de création, de formation, d’expérimentation et d’animation culturelle. La ferme devient ainsi un espace socio-culturel centré sur la paysannerie, répondant aux besoins locaux en socialisation, consommation, festivités et pédagogie. Elle offre également aux personnes accueillies un espace de répit et d’autonomie, favorisant des activités variées et la vie en communauté, ouverte sur le territoire.