Les labels agroalimentaires et la RSE

De Movilab.org

Présentation de notre problématique

La problématique que nous avons choisi de développer est la suivante :
Les labels agroalimentaires de qualité font partis des signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO). Les SIQO ont un impact: économique (ils valorisent les territoires), social(ils permettent de mettre en valeur le territoire), et développement durable (ils préservent les ressources naturelles)

Notre problématique concerne les SIQO dans l'industrie de la viande. Notre questionnement doit nous permettre de comprendre trois choses:
- les stratégies des entreprises qui souhaitent labelliser leurs viandes"
- à quel point les consommateurs sont informés sur les SIQO de la viande et dans le cas échéant pourquoi consomment-ils des viandes labellisées
- quelle connaissance ont les consommateur sur la stratégie de ces entreprises qui labellisent leurs viandes"

"Les consommateurs sont-ils informés sur les SIQO ainsi que sur les stratégies des entreprises qui utilisent les labels dans l'industrie de la viande ?"

Notre dossier de production

Insérer ici votre dossier de production (à uploader dans slideshare) - due date : 05/11 au plus tard
Aide pour les jardiniers wiki au lien suivant


Notre reportage

Insérer ici votre vidéo (à uploader dans Youtube) - due date : 02/12 au plus tard

Aide pour les jardiniers wiki au lien suivant

Nous tenons à remercier chaleureusement lister ici les personnes interviewées, avec leur fonction et le nom de l'organisation pour laquelle il/elle travaille


Notre article journalistique sur la problématique

''Insérer ici votre article journalistique - due date : 08/12 au plus tard
L'article vise à éclairer les lecteurs sur les grands questionnements et les pistes de réponse qui peuvent aider l'entreprise ou ses personnels à évoluer vers plus de durabilité. Notez que ce travail de valorisation pourrait dépasser le cadre strict de ce cours et être consulté par les personnes et organisations interviewées, les membres du projet Movilab, par les communautés gravitant au sein ou autour de Skema, ...
ATTENTION à bien citer vos sources ! C'est très important

Learning log : quels sont nos apprentissages lors de ce cours ?

Due date : 08/12




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