Les Circuits Courts Alimentaires : renforcer les liens entre producteurs et consommateurs, une alternative durable ?

De Movilab.org

Présentation de notre problématique

La problématique que nous avons choisi de développer est la suivante :
Les Circuits Courts Alimentaires : renforcer les liens entre producteurs et consommateurs, une alternative durable ?

Les récents scandales alimentaires qui ont émaillé l'actualité ces dernières années, et dont Spanghero fait figure de proue, l’ont bien montré : le consommateur veut désormais savoir ce que cache son assiette. Exit la multiplication d’intermédiaires, ce qui est prôné aujourd’hui c’est la proximité. Et ça, certains producteurs locaux l’ont bien compris. D’où l’émergence de nouvelles pratiques de consommation collaborative.

Personnes que l'on souhaite interroger:
-Dirigeant de "la Ruche qui dit oui"
-Micro-trottoir

Notre dossier de production

Insérer ici votre dossier de production (à uploader dans slideshare) - due date : 05/11 au plus tard
Aide pour les jardiniers wiki au lien suivant

Notre reportage

Insérer ici votre vidéo (à uploader dans Youtube) - due date : 02/12 au plus tard

Aide pour les jardiniers wiki au lien suivant

Nous tenons à remercier chaleureusement lister ici les personnes interviewées, avec leur fonction et le nom de l'organisation pour laquelle il/elle travaille

Notre article journalistique sur la problématique

''Insérer ici votre article journalistique - due date : 08/12 au plus tard
L'article vise à éclairer les lecteurs sur les grands questionnements et les pistes de réponse qui peuvent aider l'entreprise ou ses personnels à évoluer vers plus de durabilité. Notez que ce travail de valorisation pourrait dépasser le cadre strict de ce cours et être consulté par les personnes et organisations interviewées, les membres du projet Movilab, par les communautés gravitant au sein ou autour de Skema, ...
ATTENTION à bien citer vos sources ! C'est très important

Learning log : quels sont nos apprentissages lors de ce cours ?

Due date : 08/12