Chocolat, de la production à la consommation : qu'y a-t-il de durable ?

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Présentation de notre problématique

La problématique que nous avons choisi de développer est la suivante : Chocolat, de la production à la consommation : qu'y a-t-il de durable ?

Notre dossier de production

Notre reportage

Voici notre reportage vidéo :


Remerciements

Tout d'abord, nous tenons à remercier les personnes qui ont contribué à ce reportage en nous accordant quelques minutes de leur temps pour répondre à notre micro-trottoir.

Nous tenons également à remercier chaleureusement Mesdames Marie-José Irac et Dominique Mauroux responsables du magasin "Artisans du monde" de Toulouse, Madame Stéphanie Vasseur responsable de la chocolaterie Beussent-Lachelle de Lille ainsi que Monsieur Michael Chauveau représentant de l'entreprise Ménakao pour leur intérêt envers notre reportage et qui ont considérablement contribué à l'élaboration de celui-ci. Ce projet a été très enrichissant sur le plan humain et nous avons appris beaucoup de choses grâce à ces personnes qui n'ont pas hésité à nous faire partager une partie de leur univers.

Notre article journalistique sur la problématique


Veuillez cliquer sur le lien se situant en-dessous de l'image pour pouvoir accéder à notre article rédigé et téléchargé sur SlideShare.

Learning log : quels sont nos apprentissages lors de ce cours ?

A développer lors de l'amphi de clôture - due date : cet exercice sera réalisé lors de l'amphi de clôture




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